۳۰ گرم خاویار بلوگا با پنکیک، رلیش، سس پونزو و پنیر خامهای
سوپ میسو با قارچ نامهکو و توفو
ادامامه بخارپز با نمک مالدون
ادامامه کبابی روی زغال با نمک مالدون
ادامامه با سس تند توبانجان
ادامامه با چربی واگیو و نمک مالدون
گوجههای هیرلوم، پستو و پنیر بوراتا
میگوی کبابی، انبه و برگ میزونا
کانی، کنجد، میزونا و آووکادو
پنیر فتا، زیتون، خیار و گوجه
کاهو رومی و قارچ شیتاکه
مخلوط سبزی آسیایی، سس یوزو و گوجه
واکامه، سس گوما و اسفناج
فیله گوساله، سس بالزامیک و پارمزان ترد
فیله، ترافل تازه و نان فوکاچیای ترد
تن، هاماچی، سالمون و امولسیون سبز
تن آکامی، آووکادو و خاویار
سالمون، آووکادو و خاویار
هاماچی با سویای یوزو و میسو
سالمون با سس هالاپینو و روغن پیازچه
تن آکامی با پیاز سرخشده ترد و سس پونزو
اختاپوس سووید با سس یوزو
برنج ترد با سالمون، سویای شیرین و تره
برنج ترد با تن، خاویار و پیازچه تند
۱۲۰ گرم فیله واگیو، سس واسابی خامهای، نان بریوش و آیولی سیر سیاه
گیوزای گوشت واگیو با پونزو تند و پوره کدو حلوایی
گیوزا با ماهی کاد سیاه، میگو و پونزو تند
ذرت با کره شیچیمی، کنجد سیاه و پارمزان
میگوی سوخاری با سس دینامیت و نخود واسابی
میگوی تمپورا با سس تنتسویو
کالاماری سرخشده با سس تارتار و هالاپینو
مرغ سوخاری با سس تند در نان بریوش
گوشت ریشریش با آیولی سیر و پیاز ترشی
میگو با مایونز ترافل
سالمون با واسابی خامهای و توبیکو
گواکامولی با مروارید یوزو
مجموعهای از نه تاکو
کالیفرنیا رول و انواع نیگیری و ساشیمی
انواع ماکی رول، ساشیمی و نیگیری
سالمون، خیار و ریشههای ترد
هاماچی، فوریکاکه و سس مارماهی
گوشت مرینیتشده، یوکاری و چیپس سیر
گوشت مرینیتشده، ورق طلا و خاویار
سالمون با پیازچه و گوچوجانگ
تن تند، میگو و روغن ترافل
پنیر خامهای، سالمون و آووکادو
میگو، توبیکو و سس ترایاکی
تن آکامی، سس تند و توبیکو
مارماهی و آووکادو
خرچنگ، آووکادو و خیار
خیار، واکامه و آراره
برشهای خام سالمون
برشهای خام تن آکامی
برشهای خام ماهی دمزرد
برشهای نازک اختاپوس
برشهای مارماهی آب شیرین
استریپلوین واگیو A5 هوکایدو، ترافل تازه و خاویار روی برنج
برش سالمون روی برنج سوشی
برش تن آکامی روی برنج سوشی
برش ماهی دمزرد روی برنج
سالمون با پنیر خامهای و ایکورا
سالمون مشعلخورده با مایونز تند
اختاپوس روی برنج سوشی
مارماهی آب شیرین روی برنج
پای خرچنگ پادشاه با کره ترش و تند، سبزیهای ژاپنی و ترهفرنگی
کاد سیاه با هاجیکامی و سس میسوی یوزو
میگوی ببری با کره پاپریکای دودی
نیم لابستر با کره پونزو و شیسو
لابستر کامل با کره پونزو و شیسو
اختاپوس با سالسای انبه و مرکبات و چیمیچوری
سیباس با سس کره لیمو و رلیش گوجه
سالمون ترایاکی با بروکلینی کبابی و خیار ترشی
جوجه با میسوی جو، ترب ترشی و راکیو
۱۵۰ گرم استریپلوین واگیو ژاپنی با سس پونزو و گوچوجانگ
۱.۴ کیلو توماهاوک آنگوس با سس فلفل سیاه، چیمیچوری و پونزو
۱.۴ کیلو توماهاوک آنگوس با روکش طلا و سسهای فلفل، چیمیچوری و پونزو
دنده کامل بره با سس مخصوص سرآشپز، پونه کوهی و فلفل شیشیتو
دنده کامل بره طلایی با سس سرآشپز، پونه و شیشیتو
۲۰۰ گرم فیله آنگوس با سس یوزو کوشو، کره پونزو یا چیمیچوری
۲۰۰ گرم فیله آنگوس طلایی با سس دلخواه
۲۰۰ گرم فیله واگیو با یوزو کوشو، کره پونزو یا چیمیچوری
۲۰۰ گرم فیله واگیو طلایی با سس دلخواه
۳۵۰ گرم ریبآی واگیو MB8+ با سس فلفل
۳۰۰ گرم استریپلوین واگیو درجه ۶+ با سس فلفل
گوشت آنگوس و لابستر
فیله واگیو و لابستر
دنده با سس باربیکیو خانگی و فلفل شیشیتو کبابی
شیشلیک بره با گلابی آسیایی و راکیو
نودل اودون با شیتاکه، پارمزان و ترافل تازه
برنج با قارچ و ترافل، برای دو نفر
برنج با گوشت، کره ترافل و قارچهای خاص، برای دو نفر
کاری قرمز ژاپنی، مرغ سوخاری و برنج بخارپز
مرغ چرخکرده، تخممرغ آجیتاما و ذرت
سینه واگیو، تخممرغ آجیتاما و پیازچه
۱۸۰ گرم گوشت واگیو، پیاز کاراملی و سیبزمینی مخصوص
۱۵۰ گرم فیله مرینیتشده، پیاز کاراملی و سیبزمینی
۱۵۰ گرم استریپلوین واگیو، پیاز کاراملی، چدار و سیبزمینی
گوشت واگیو، پیاز کاراملی و پنیر چدار
لینگوئینی با سس گوجه و نیم لابستر کبابی
لینگوئینی با خامه، خمیر ترافل و ترافل تازه
سیبزمینی سرخکرده با مایونز ترافل
با آیولی سیر
برنج سرخشده با چیپس سیر و سس سویا
پوره سیبزمینی با ترهفرنگی
برنج سفید بخارپز
بروکلینی با کره یوزو و پانکو یوزو
مارچوبه کبابی با پیاز تفتداده
انواع سبزیجات با ترهفرنگی سرخشده ترد
انواع قارچ با پیازچه
سینی دسر ویژه سرآشپز برای تولد
مجموعهای از دسرهای متنوع
با بستنی کنجد سیاه و انواع توت
با بستنی وانیل، توت و کرامبل
موس انبه با ژله پشنفروت
خمیر فندق خانگی، براونی و موس جیوارا
پودر ماچای ژاپنی و بیسکویت لیدیفینگر
با سوربه پشنفروت، شانتی توتفرنگی و بیسکویت سابله
با بستنی وانیل، کرامبل و توتفرنگی
هندوانه بیدانه برشخورده
میوههای فصل، برای دو نفر
میوههای فصل، برای ۲ تا ۴ نفر
سوربه یوزو خانگی
سوربه انبه خانگی
بستنی توتفرنگی خانگی
بستنی وانیل خانگی
بستنی پسته خانگی
بستنی شکلات خانگی
بستنی نارگیل خانگی
بستنی کنجد سیاه خانگی
سه عدد موچی با طعم شکلات، پسته، انبه، کارامل نمکی یا وانیل
یوزو، ساکه، ماچا و نارگیل
نوشیدنی انتخابی بارمن، شیرین، ترش یا تند
شراب قرمز بدون الکل، مرکبات ایتالیایی و آب پرتقال
شراب سفید بدون الکل، کیوی و آب پرتقال
گل باترفلای پی، گل الدر و اسطوخودوس
پشنفروت، توت تابستانی و جینجر ایل
انبه با چای هلو و گلابی
چای توت راش آور با ریحان
سرو کوهی دمکرده، بیتر و توتفرنگی
توت تازه با بستنی وانیل
کیل، خیار، نعنا و آناناس
چای ترش با توتهای وحشی
سیب سبز، پرتقال و پشنفروت
چای ارل گری با لیمو
آناناس و نارگیل
توتفرنگی، نعنا و لیموترش
نعنا، لیموترش، پشنفروت و سودا
لیموناد تازه فشرده
شراب گازدار بدون الکل، لیوان ۱۵۰ میلیلیتر
شراب سفید بدون الکل، لیوان ۱۵۰ میلیلیتر
شراب قرمز بدون الکل، لیوان ۱۵۰ میلیلیتر
بطری ۷۵۰ میلیلیتری شراب گازدار بدون الکل
بطری ۷۵۰ میلیلیتری سیرای بدون الکل
بطری ۷۵۰ میلیلیتری ریسلینگ بدون الکل
ماءالشعیر بدون الکل ۳۳۰ میلیلیتر
کولا، کولا لایت، فانتا یا اسپرایت
آب پرتقال تازه
آب هندوانه تازه
آب سیب سبز تازه
آب آناناس هانی گلو تازه
آب تونیک
آب سودا
سودای گریپفروت
نوشیدنی گازدار زنجبیل
نوشیدنی انرژیزا
نوشیدنی انرژیزا با طعم میوههای استوایی
نوشیدنی انرژیزا بدون قند
آب آشامیدنی ۸۰۰ میلیلیتر
آب معدنی گازدار
کاپوچینو ویژه کاتا
قهوه دمآوریشده با سایفون برای دو نفر
قهوه دمی با روش V60
دمنوش توت راش آور یا شکلات و فلفل
سنچای ژاپنی، ارل گری، هلو و گلابی یا چای ترش توت
کاپوچینو، لاته، فلت وایت، امریکانو، کورتادو یا پیکولو
ماچا با شیر نارگیل
اسپرسو و آب با یخ
یک شات اسپرسو
دو شات اسپرسو
قهوه ترک آناتولی یا با مصطکی
